Deschiderea sezonului estival - la Pescarus

Sezonul de vara 2018 a venit, asa ca ne-am decis sa inauguram sezonul cu o iesire la mare, la halta Pescarus. Am vorbit cu Adi si cu Florel si ne-am decis - pe 15 iunie am plecat la mare. Florel a spus ca, avand in vedere ca vine cu masina, ne duce el si cu ocazia asta ducem si mancarea si bautura. Adi s-a angajat sa ia din piata ceafa de porc, coaste, pulpe de pui si mici, iar Florel a spus ca ia 20 de l de vin de Budureasca Sauvignon Blanc si 20 de beri Ursus. Tot el urma sa ia carburi si lemne pentru gratar. Asa ca pe 15 iunie, la ora 6.15 eram pe autostrada Bucuresti-Constanta.
Am iesit pe autostrada, Florel conducea, iar mie mi se facuse sete. Cu o seara inainte imi pregatisem intr-o sticla de 1 l un amestec din 250 ml vodca si restul limonada. Am scos sticla si am inceput sa trag...

Nu era ora 10 cand am ajuns la Pescarus, dupa ce l-am luat pe nea Mitica, gazda noastra, din Constanta. Ne-am schimbat si am intrat in mare, sa testam apa. Era cam la 21-22 de grade, rece la inceput, dar apoi te obisnuiai.
Am desfacut fiecare cate o bere, mai ales ca aveam vreo 20 de Ursus la 330 de ml. 
Dupa baie ni se cam facuse foame, asa ca ne-am apucat sa facem gratarul. Florel a taiat niste lemne cu o toporisca, apoi Adi a golit jumatate din sacul de carbuni. Focul s-a aprins imediat, lemnele erau uscate, iar Adi a avut grija sa aduca niste ziare pentru a inteti focul. 

Pe gratar am insirat ceafa de porc, mici si niste pulpe de pui. Am aranjat masa sub un sopron al unei cabane alaturate, unde era multa umbra. Adi si Florel adusesera de acasa gogosari umpluti, castraveti murati si ardei iuti tocati la borcan. Vinul curgea in nestire, paharele se umpleau si se goleau aproape instantaneu. 

Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Hai hui la mare

Petrecere la malul marii